海鲜烩粉

作者： Yueyinging

这是一道建议自创家常菜，食材丰富，方便可得，营养丰富，健康可口。做法简单随意却好看又可口。

用料

• 鱼片 500g
• 虾 8只
• 百叶豆腐 250g
• 芹菜 3根
• 宽粉 2把

海鲜烩粉的做法步骤

步骤 1

热油加蒜末，待油散发出蒜香，加入腌制好的鱼片和虾，爆炒待虾和鱼变色

步骤 2

加入芹菜和百叶豆腐，大火加热约8分钟

步骤 3

同时在清水中煮熟宽粉，并冷却备用。

步骤 4

将宽粉加入锅中，加少量水或高汤，搅拌炒匀。

步骤 5

按个人口味加入辣椒粉，酱油，盐，炒拌均匀。

海鲜烩粉的小贴士

虾和鱼一定要提前解冻处理干净。可加入葱姜蒜，料酒淀粉腌制入味

菜谱创建时间：2016-04-04 11:17:59