艾叶鸡蛋糕

作者： 手机用户4903_gheu

清明时节的新鲜艾叶特别鲜嫩。做一款艾叶鸡蛋糕，艾叶的清香加松松软软的口感。一家人都喜欢。

用料

• 鸡蛋 4
• 白糖 适量（个人口味）
• 艾叶 适量（个人口味）
• 面粉 5汤勺

艾叶鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白，蛋黄分离

步骤 2

蛋白加入白糖，打成奶油状。

步骤 3

艾叶

步骤 4

艾叶汁。我是加水，捣碎的。

步骤 5

一小半碗，估计100克。

步骤 6

蛋黄，五汤勺面粉，加艾叶汁，搅拌均匀。

步骤 7

最后把把蛋白加入刚才搅拌好面粉加蛋黄里面。二者搅拌均匀。最后倒入抹油的新碗里，上锅蒸15分钟。

步骤 8

很松软。

菜谱创建时间：2016-04-04 09:31:32