清新蔬果沙拉

作者： 西起㤫dian

天气热起来了，吃得清淡清新，让身体轻盈起来吧

用料

• 新鲜土豆 1只
• 有机胡萝卜 1-2只
• 有机芹菜 1-2棵
• 牛油果 半个
• 樱桃萝卜 1-2棵
• 无籽红提 2-3棵
• 水煮鸡蛋 半个
• 黑胡椒、盐、柠檬汁、沙拉酱 少许
• 火腿 1-2片
• 新鲜虾仁 随意（我这次没放）
• 坚果仁 随意（我这次没放）

清新蔬果沙拉的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，切小丁，胡萝卜、芹菜切小丁。（此过程忘记拍照）

步骤 2

胡萝卜丁和土豆丁放冷水里煮开后转小火，保持沸腾2-3分钟后加入芹菜丁，烧煮片刻关火。（此过程忘记拍照）

步骤 3

将三丁捞出用凉开水冲凉，倒入盘中备用。（此过程忘记拍照）

步骤 4

火腿、牛油果、红提、鸡蛋、樱桃萝卜、虾仁（煮熟）切丁，坚果碎与上述三丁混合均匀。（此过程忘记拍照）

步骤 5

磨入黑胡椒碎，海盐，挤柠檬汁，挤自己喜欢的沙拉酱，拌匀即可食用了。

步骤 6

沙拉材料其实可以根据自己的喜好随意搭配

步骤 7

我这次用的蛋黄酱（家里只有这个了）大家也可以使用意式沙拉酱，建议选用口感清爽的比较好

清新蔬果沙拉的小贴士

蔬果可以任意搭配，注意清洗干净，最后的清洗最好用凉开水或者纯净水，并尽可能地控干水分。 此款沙龙色泽清新，口感也很清爽。

菜谱创建时间：2016-04-04 08:39:25