如下
1-和面(醒久一点)我喜欢硬一点好吃~ 2-鸡踔水去血,凉水冲沥干, 3-油爆葱姜蒜,放鸡加料酒,生抽翻炒片刻,加香叶,八椒,13香,冰糖,盐,老抽翻炒。 4-加凉水。炖, 5-锅四周贴面饼焖。注意不要粘锅上。