清淡版番茄粉丝汤

作者： 小云穿梭机

不太酸，也不辣～

用料

• 番茄 2个
• 鸡腿 1个
• 猪肉 少量
• 粉丝 两把
• 金针菇 一把
• 豆腐泡 一盒
• 蒜头 两个
• 虾干 若干

清淡版番茄粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉除骨，和猪肉一起先用盐糖，加少量温水，酱油几滴搅匀，放一阵，再放淀粉搅匀静置。

步骤 2

番茄切好，豆腐泡用热水过一遍，金针菇洗好，粉丝泡好。

步骤 3

油爆蒜头末，虾干

步骤 4

炒出香味后，放番茄炒，这时候可以开大火，加点盐和糖，迅速出汁。

步骤 5

番茄出汁后，先放豆腐泡一起炒。

步骤 6

倒入水，盖满番茄略多一点，放入金针菇，肉，同时倒一小包鸡汤料，最后放入粉丝。出锅前可以试试味道，不够咸可加一点蚝油搅匀。

清淡版番茄粉丝汤的小贴士

番茄可以切小一点，建议最后再加调味料。

菜谱创建时间：2016-04-02 22:29:50