Lodge煎牛排.Wang

作者： 阿拉兔儿蕾

Lodge条纹煎锅，重达七斤。它最大的好，应该就是可以煎出漂亮的纹路吧，其次呢，这家伙还可以进烤箱（53L烤箱正好），没有烤箱的时候，还可以把它当作烧烤架用。 今天从最基本的玩起，煎牛排。 （玩坏Grill.Wang系列之一）

用料

• 牛排 一块
• 牛排酱 一瓶
• 黑胡椒 少许
• 柠檬调味盐 少许
• 黄油 25g
• 芦笋 三根
• 小番茄 三颗
• 柠檬 三片
• 洋葱 半颗

Lodge煎牛排.Wang的做法步骤

步骤 1

热锅，化黄油，用刷子将黄油均匀的涂在锅底

步骤 2

将蔬菜烤熟，撒黑胡椒和盐调味。

步骤 3

牛排提前用黑胡椒汁、黑胡椒、盐码味4小时，下锅煎2分钟。为了取得漂亮的烤纹，下锅之后就不要移动。

步骤 4

翻面再煎2分钟。看！整齐的纹路有没有！

步骤 5

淋上胡椒汁调味，完成。

步骤 6

既然是在玩锅子，那就没有摆盘图，一锅端吧。

菜谱创建时间：2016-04-02 19:43:48