无印良品的坦都里烤鸡

作者： 浪味仙w

摘自《无印良品的人气菜肴》15 酸奶的魔力，能让鸡肉变得蓬松柔软。 在烹制这道菜的过程中，会有鲜美的肉汁渗出，加热浓缩后，便成了美味的酱汁。 若是淋上柠檬汁，更是别有一番风味。

用料

• 剔骨鸡腿肉 400g
• -
• A
• 酸奶 40g
• 坦都里粉 4大勺
• 细砂糖 1/2小勺
• 蜂蜜 1小勺
• 橄榄油 1小勺
• 醋 1/2小勺
• 印度麻辣酱 1/2小勺
• 蒜泥 少许
• 盐 1小勺

无印良品的坦都里烤鸡的做法步骤

步骤 1

切断鸡肉的筋，备用

步骤 2

将A的所有材料倒入大碗，充分搅拌。

步骤 3

将2均匀涂抹在1有皮的那一面，放进冰箱腌制一天

步骤 4

用预热至180度的烤箱烘烤10min左右

步骤 5

将4切成容易入口的大小，将流到烤盘上的肉汁加热浓缩后倒回鸡肉上。

菜谱创建时间：2016-04-02 16:58:34