西湖虾仁

作者： 柠檬早餐

口味清淡 营养搭配合理。是糖尿病人的必备菜品。操作简单 量可多可少 是亲朋好友聚会时餐桌不可或缺的一道美味。

用料

• 西葫芦 1个
• 虾仁 根据个人喜好可多可少
• 蒜 三瓣
• 白酒 少许
• 盐 适量
• 淀粉 一勺
• 油 20ml

西湖虾仁的做法步骤

步骤 1

西葫芦纵行剖开 再分别纵行切开 分成四竖段。再切成0.8cm厚片。

步骤 2

虾仁化冻后白酒 盐 腌制10分钟

步骤 3

一勺淀粉拌好虾仁 炒锅放油 加热 倒入虾仁 大火翻炒 虾仁变色变紧时盛出备用

步骤 4

炒锅放油 加热 放入蒜片爆出香味 倒入切好的西葫芦片 大火翻炒 中间可少量多次加5ml水 少量盐。倒入虾仁 大火炒拌后出锅

西湖虾仁的小贴士

西葫芦可软可硬 根据自己喜好和牙口来就可以了

菜谱创建时间：2016-04-02 13:34:13