宝宝酸奶溶豆

作者： 小宝mom

用料

• 婴儿酸奶/老酸奶 30g
• 婴儿奶粉 12g
• 玉米淀粉 5g
• 蛋清 一个
• 白糖 5g

宝宝酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

将酸奶、奶粉、淀粉混合搅拌均匀，放一边备用

步骤 2

蛋清加白糖打发至硬性发泡状态（打蛋器提起后形成直立的小尖角）

步骤 3

将酸奶混合物和打发的蛋清按照戚风的搅拌手法拌匀，装入裱花袋中，在烤盘中j挤出一个个小坨坨，造型自理。挤盘的过程中烤箱调至100度预热

步骤 4

将烤盘送入烤箱，100度上下火30分钟。烤制中时刻关注，很容易上色过深，别烤焦了。对自己啊烤箱脾气还没摸透的，先调20分钟，如果溶豆没法从油纸上轻松取下说明还没好，继续烤5-10分钟

菜谱创建时间：2016-04-01 23:31:50