啤酒鲤鱼

作者： 娜虹光

新鲜的浑江鲤鱼，肉质鲜美。

用料

• 鲤鱼 1500g
• 葱 两段
• 姜 2-3片
• 蒜 三瓣
• 天津蒜蓉辣酱 两小袋
• 啤酒 一瓶
• 香菜 两三棵

啤酒鲤鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼收拾好备用

步骤 2

把葱，姜，蒜，香菜，切好，剥好备用

步骤 3

我用的是天津利民蒜蓉辣酱

步骤 4

地道的家乡啤酒

步骤 5

锅里放油，把葱姜蒜爆香后下鱼将鱼两面煎一下后把啤酒，辣酱倒进锅炖上，过五分钟将鱼翻面，再炖上十分钟左右，就可以把出锅了，出锅时撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2016-04-01 16:37:46