马兰拌豆干

作者： 小吖丁

每到春天奶奶都会做个马兰拌豆干，于是向她学习了这个方法，奶奶的味道

用料

• 豆干
• 马兰
• 盐
• 味精 少许
• 白糖
• 油
• 麻油

马兰拌豆干的做法步骤

步骤 1

把马兰洗干净后晾干

步骤 2

倒入热水，拌一下

步骤 3

到如图的状态，水挤干，但是也不能太干的，放在一边放凉

步骤 4

用的这种豆干味道比较鲜的，没有的话其他豆干都是可以的啦

步骤 5

把放凉的马兰和豆干都切碎，切到什么程度就随你们啦

步骤 6

这时锅里油（根据你的马兰的量放油）加热，倒入马兰和豆干，翻两下，加入盐，糖，继续拌匀，最后撒些味精，关火（全程都是小火噢）。最后倒点麻油，拌匀就哦开了！

菜谱创建时间：2016-04-01 13:37:51