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酒糟蕨菜
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作者:
ilj1
这个菜是爸爸的味道,我希望能记下来。闽北做法,时令野菜。
用料
蕨菜
一把
葱
一大把
生姜
两片
酒糟(红)
一大勺
辣椒干
两个
桂叶
两片
虾米
一把
盐
适量
酒糟蕨菜的做法步骤
步骤 1
爆炒葱白,生姜,桂叶,辣椒
步骤 2
加入蕨菜,翻炒五分熟左右加酒糟,加半碗水,加虾米。
步骤 3
快出锅时加盐,加剩下的葱(绿色那段)。继续翻炒,即可出锅。
菜谱创建时间:2016-03-31 10:19:58
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