开胃爽口花式泡菜好吃停不下来

作者： 酱好生活的小厨房

用料

• 苞菜 300g
• 紫苞 200g
• 白萝卜 300g
• 胡萝卜 200g
• 白醋 40g
• 冰糖 50g
• 白酒 5g
• 花椒 1g
• 生姜 20g
• 大蒜头 20g
• 泡椒水 130g
• 凉开水 250ml

开胃爽口花式泡菜好吃停不下来的做法步骤

步骤 1

第一步准备好原材料后，冲洗干净，喜欢辣的可以话点辣椒。

步骤 2

把生姜，大蒜切成片状

步骤 3

萝卜切成硬币厚度片状就可以了。

步骤 4

包菜不要要切得太小，从中间剖开，然后直接直接在上面切两刀或三刀就可以了

步骤 5

把调料全部和主材料混合在一起，用手搅拌一下，压紧一些 ，最后把凉开水加进去，凉开水不要很多，因为包菜和萝卜都有水份，最后用保鲜膜碗包住，放冰箱冷藏室放两天。

步骤 6

吃得时候，用干净的篌子夹些出来，够吃的就可以了，一次不要夹出很多。最好是一周内吃完！

开胃爽口花式泡菜好吃停不下来的小贴士

选用新鲜的萝卜

菜谱创建时间：2016-03-30 12:31:37