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凉拌茼蒿(火锅善后菜)
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作者:
黑旮旯
估计火锅善后菜我能出N个菜谱。😓
用料
茼蒿
一大把
蒜
三瓣
盐
适量
醋
适量
花椒粒
七八颗
小尖椒
两颗
植物油
一勺
凉拌茼蒿(火锅善后菜)的做法步骤
步骤 1
茼蒿入开水(水里➕盐,保持翠绿),断生捞出过凉水,切寸段儿。
步骤 2
蒜剁成末儿,放在菜上,热锅里倒入油➕花椒尖椒煸出香味。捞出花椒和尖椒。将热油泼在蒜末上。倒醋拌匀就可以开吃啦。
菜谱创建时间:2016-03-29 23:27:03
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