凉拌茼蒿（火锅善后菜）

作者： 黑旮旯

估计火锅善后菜我能出N个菜谱。😓

用料

• 茼蒿 一大把
• 蒜 三瓣
• 盐 适量
• 醋 适量
• 花椒粒 七八颗
• 小尖椒 两颗
• 植物油 一勺

凉拌茼蒿（火锅善后菜）的做法步骤

步骤 1

茼蒿入开水（水里➕盐，保持翠绿），断生捞出过凉水，切寸段儿。

步骤 2

蒜剁成末儿，放在菜上，热锅里倒入油➕花椒尖椒煸出香味。捞出花椒和尖椒。将热油泼在蒜末上。倒醋拌匀就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2016-03-29 23:27:03