芝士焗菠萝牛肉粒

作者： 一择

这道菜非常简单，经过最后的焗烤步骤后，菠萝、牛肉、芝士的味道融在了一起，非常好吃。

用料

• 牛肉（我用的外脊部位的） 适量
• 菠萝 1个
• 汉斯奶酪意面酱 适量
• 黄油 适量
• 淡奶油 适量
• 朗姆酒 约1瓶盖
• 马苏里拉芝士 适量
• 盐 少许

芝士焗菠萝牛肉粒的做法步骤

步骤 1

把菠萝洗干净，在约五分之一处切开，用勺子将菠萝挖空。

步骤 2

菠萝、牛肉分别切丁，稍微切小一点；菠萝用盐水先泡一泡。

步骤 3

黄油下锅中化开，先放牛肉炒至断生；放汉斯奶酪意面酱，翻炒均匀后，放菠萝，炒匀；倒约一瓶盖朗姆酒，也可放红酒，没有也可不放。

步骤 4

炒出香味后，放淡奶油，起锅前撒少许盐。

步骤 5

将炒好的菠萝和牛肉装进挖空的菠萝中。

步骤 6

将马苏里拉芝士撒在菠萝容器上，没有刨丝器的话，可用刀切细。

步骤 7

入烤箱，180度烤15分钟。

步骤 8

OK，开动！

菜谱创建时间：2016-03-29 22:44:51