烤箱预热,grill档。
小排洗干净放菜板上,把一些筋切开。用刀背敲软肉的部分。
扯一张锡纸,放上小排,倒上适量芝麻油并抓捏。 整齐摆好小排,正反面都扭适量黑胡椒和盐。
包上锡纸,送入烤箱,愉快地等待15分钟,即可拿出享用。