培根芦笋蛋炒饭

作者： 洛洛小尾巴

简单快手，营养均衡的美味炒饭。

用料

• 培根 一小块
• 芦笋 若干根
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 油 适量

培根芦笋蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，取出培根。我买的块状培根，切了一部分。

步骤 2

培根切丁，芦笋切段。

步骤 3

我比较喜欢吃每粒米都有鸡蛋的炒饭，所以先打一个鸡蛋，放一点盐。

步骤 4

鸡蛋打散，米饭直接放进蛋液中，搅拌均匀。

步骤 5

起火给一点油，煎培根。

步骤 6

培根的油煎出来后，倒入芦笋翻炒。

步骤 7

芦笋差不多，颜色变成鲜绿后倒入拌进蛋液的米饭，尽量让每粒米都沾到锅底均匀受热。适量加入盐和黑胡椒粉。

步骤 8

待蛋液凝固，米饭分粒后翻盘出锅。

培根芦笋蛋炒饭的小贴士

培根本身有咸味，放盐的时候酌情减量。

菜谱创建时间：2016-03-29 02:35:29