炸鱼

作者： 芳～～

用料

• 塔嘛鱼 随意
• 盐 少许
• 面粉 适量

炸鱼的做法步骤

步骤 1

收拾塔嘛鱼是非常好玩的一件事，就像撕指甲油一样整整齐齐的一片，太有成就感了！先从深色的一面的鱼尾🐟开始撕起，只要找到了一个突破口就简单了，色浅的一面要从头部撕起，很简单。接下来处理鱼头，我的做法是直接剪掉，清洗一下控控水，撒上些盐抓一抓就可以炸了。火不要太大，将鱼的反正面粘过干面粉，就可以直接放到油锅里炸了，油不能太少，至少要莫过鱼身，炸至两面金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2016-03-28 17:48:31