豆角炒肉

作者： 吴小猫25

用料

• 豆角 一把
• 猪肉 100g
• 干辣椒 3个
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 鸡精 少许
• 辣椒面 少许

豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

先把扁豆和干辣椒切丝装盘备用！

步骤 2

猪肉切片，用料酒，酱油和生粉抓匀腌制一会！

步骤 3

锅底放适量油，微热放腌制好的肉末加少许盐翻炒片刻肉变色即可！装盘备用！

步骤 4

底锅重新倒入适量油，低温放入干辣椒煸炒出香味，倒入扁豆丝，加盐翻炒再分三次加水继续翻炒！水每次一点点的加！

步骤 5

最后倒入事先炒好的肉末，加鸡精和辣椒面调味！装盘即可！

菜谱创建时间：2016-03-27 16:18:14