将牛肉块洗净,放清水煮沸后再拿出换水
放入姜,黄酒,五香粉,胡椒粉,烧开后小火炖一个小时,准备其他配菜
将土豆块,胡萝卜块,蘑菇块放入不粘锅中炒一下,把煮好的牛肉放进来,肉汤差不多没过材料就行,剩下的肉汤放点盐可以喝着玩
加入咖喱块,开锅盖炖30-40分钟,不时搅拌一下直到粘稠出锅
我不爱吃洋葱,喜欢的话不妨再加洋葱