鲜香嫩滑的奶油炒蛋 Sour Cream Scrambled Egg

作者： ECHOLIFE一口生活

这是一道大家习以为常的炒鸡蛋，但是如何将一份鸡蛋炒的鲜嫩多汁也是有技巧的哦~

用料

• 无盐黄油 unsalted butter 1 tbsp
• 鸡蛋 egg 2个
• 酸奶油 sour cream 2 tbsp
• 温水 warm water 2 tbsp
• 盐 salt 适量
• 黑胡椒 black pepper 适量
• 欧芹粉 ground parsley 适量

鲜香嫩滑的奶油炒蛋 Sour Cream Scrambled Egg的做法步骤

步骤 1

在搅拌碗中，打入鸡蛋，加上酸奶油和温水，搅拌均匀。

步骤 2

开中火，在炒锅中加入黄油，烧至融化。

步骤 3

倒入蛋液，不停地搅拌直至没有液体，大约2分钟左右。

步骤 4

最后再加入适量的盐、胡椒和欧芹调味。不要提前加入调味料，会使鸡蛋变干。装盘完工！

菜谱创建时间：2016-03-27 00:38:46