红豆马蹄糕

作者： YingHong1

马蹄糕是广州的传统小吃

用料

• 马蹄粉 125克
• 红糖 170克
• 红豆 90克
• 水 4碗

红豆马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

红豆煲成红豆汤

步骤 3

用2碗红豆汤加入马蹄粉中

步骤 4

用2碗红豆汤放入锅中煲滚

步骤 5

加入红糖调小火煮

步骤 6

加入切碎的新鲜马蹄煮2分钟

步骤 7

加入2小勺搅拌好并过滤过的马蹄粉水，小火煮滚

步骤 8

煮好放凉

步骤 9

捞出红豆

步骤 10

加入剩下的马蹄水

步骤 11

加入红豆，并拌匀

步骤 12

蒋拌匀的红豆马蹄水倒入盆中

步骤 13

放入锅中，中火蒸30分钟

步骤 14

蒸好后放凉

步骤 15

切块

步骤 16

成品，开吃！

红豆马蹄糕的小贴士

用2碗红豆汤放入锅中煲滚

菜谱创建时间：2016-03-26 17:21:13