淡奶油牛奶小蛋糕

作者： 李先玍的夫魜

这是10个小蛋糕的量！ 之前做蛋挞多了淡奶油，就拿出来做做蛋糕啦~挺松软的。 因为爹娘不是很喜欢太甜，所以糖放的不多。 若是喜欢甜食的，可以再多加15g的细砂糖。 本宝宝微信379482176。喜欢做小吃的可以互相给点参考意见一起进步！

用料

• 鸡蛋（65g） 2个
• 低粉 60g
• 细砂糖 35g
• 牛奶 55g
• 淡奶油 70g
• 色拉油 5g

淡奶油牛奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和细砂糖一起放入打蛋盆，用电动打蛋机打发。本人特别特别懒，所以就没有分离蛋白和蛋黄-_-|||

步骤 2

全蛋打发比只打发蛋白所用时间久...没耐心的分离开只打发蛋白比较容易打发

步骤 3

加入牛奶，上下搅拌；加入面粉，上下搅拌；加入淡奶油，上下搅拌。顺序可以更改，只要搅拌均匀就可以了。不要用打蛋机转圈的搅拌！上下翻！用汤勺或者其他的！

步骤 4

倒入小纸杯，八~九分满

步骤 5

烤箱事先预热到160℃。然后放进去后150℃烤大约40分钟。温度与时间看个人烤箱哈！多做几次就琢磨出自己烤箱的脾气了~

菜谱创建时间：2016-03-26 17:11:31