全蛋液蛋挞

作者： 韩小惜25L

简单 易操作 零失败 12个量

用料

• 细砂糖 60g(担心发胖的也可略少量)
• 牛奶 200g
• 鸡蛋 2个

全蛋液蛋挞的做法步骤

步骤 1

将牛奶倒入称好的60克白糖中，搅拌！

步骤 2

将糖、奶混合液加热至糖溶解，放凉待用（略一加热即可，可搅拌加快溶解）！此时烤箱预热5分钟！

步骤 3

拿出挞皮，备用！鸡蛋打撒，倒进放凉的糖奶液中，搅匀！倒进皮中，8分满，进烤箱烤！

全蛋液蛋挞的小贴士

烤箱预热5分钟！上下加热！200度！烤25分钟左右！（若烤箱大，可为15或16个量，倒至7分满，这样薄一些容易上色，口感更佳！）

菜谱创建时间：2016-03-26 13:54:25