芝士菠菜土豆泥（独家）

作者： 丿三月是棵糯米树

肥肠好吃，老少咸宜的一道菜，这是一个不爱吃土豆的宝宝，可是我用这道菜征服了自己。hiahia

用料

• 土豆 1只
• 芝士 1片
• 菠菜 1棵
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 牛奶 少许
• 黄油 少许
• 葱 少许
• 我没放葱 我不喜欢哈哈
• 蛋黄 1个

芝士菠菜土豆泥（独家）的做法步骤

步骤 1

把土豆弄熟，蒸也行煮也行，推荐蒸，因为这样水分会比较少。筷子能轻松插到土豆里就是熟了。

步骤 2

菠菜切碎，水涨后放下去1分钟就可以捞起来了，滤干水分。

步骤 3

趁热把土豆捣碎，加黑胡椒，盐，一丢丢牛奶和黄油，加入菠菜搅拌。

步骤 4

加入蛋黄拌匀。

步骤 5

不粘锅底抹一点黄油，把土豆放进去炒，炒到水分蒸发一些，放入芝士，再稍微炒一下，到芝士融化一点就可以出锅了。

步骤 6

直接吃就可以啦，当然你也可以像我一样把它们团成团。

芝士菠菜土豆泥（独家）的小贴士

很简单吧！我用的车打芝士，你也可以在土豆团子中间加上马苏里拉，变成会拉丝的土豆泥，想想就很好吃呀！

菜谱创建时间：2016-03-25 20:17:31