鸭肉闷莲藕（超级下饭）

作者： 谭姑娘的厨房

用料

• 鸭肉 一只鸭的四分之一（我用了退的部分）
• 莲藕 两节
• 指天椒 两个
• 蒜头 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量

鸭肉闷莲藕（超级下饭）的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净

步骤 2

锅里放少量油扁炒鸭肉，我喜欢炒到鸭肉有一点点焦

步骤 3

下辣椒和蒜头炒出香味再下莲藕翻炒一分钟

步骤 4

加水闷煮十分钟，开盖后会发现汁有点浓稠，加耗油和少量酱油，糖和盐，翻炒一会下葱和香菜，如果汁多加淀粉勾芡

步骤 5

就可以起锅啦

菜谱创建时间：2016-03-25 19:15:16