宿舍甜品-黑米薏仁牛奶

作者： 小烦师傅

有种幸福感叫自己给自己做甜品

用料

• 小熊牌蒸锅 一个
• 黑米 30g
• 薏仁 20g
• 牛奶 100毫升
• 红糖 少许

宿舍甜品-黑米薏仁牛奶的做法步骤

步骤 1

事先浸泡黑米与薏仁一天。这样比较容易煮熟

步骤 2

将米煮至八分熟，用电煮锅加水煮半小时即可。 我这里用焖烧杯省事，开水焖烧一晚就可以熟透。

步骤 3

加100毫升牛奶，牛奶是米的两倍最为适中 但我偏好加点红糖，够甜～。 不加也可以，会有更浓郁的牛奶香，黑米本身也有甜味。

步骤 4

丢进蒸蛋器里蒸20min，越久越糯

步骤 5

出锅～迷人的紫色。全脂牛奶冷却后会有一层紫色奶皮。

步骤 6

幸福感就在这不经意出现的紫色

菜谱创建时间：2016-03-25 19:07:38