软糯香甜的黑芝麻糯米蛋糕

作者： 猫咪奈奈

收藏了多年的方子，下厨房搜索一遍居然找不到，只好自己重新写一遍。

用料

• 糯米粉 110g
• 泡打粉 1.5g
• 黑芝麻粉（或黑芝麻酱） 30g
• 黄油 45g
• 细砂糖 70g
• 牛奶 70g
• 淡奶油 25g
• 鸡蛋 1个

软糯香甜的黑芝麻糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，加入白砂糖搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶和淡奶油搅拌均匀（我用的是黑芝麻酱，放在牛奶中微博叮30秒融化后一起加入，如果是黑芝麻粉的话，在下一步中与粉类混合均匀即可）

步骤 4

糯米粉与泡打粉混合均匀筛入液体中搅拌均匀

步骤 5

装裱花袋，挤入模具，8分满。我用的是不沾模，纸杯，烤盘都可以。

步骤 6

烤箱180度中层20分钟左右，我用的模具比较小，请自行调整时间，顶部变黄即可。

步骤 7

超级好脱模有木有！

软糯香甜的黑芝麻糯米蛋糕的小贴士

操作过程中全程将盆置于热水中

菜谱创建时间：2016-03-25 14:56:45