芹菜炒腊肉

作者： 耳朵cook

味道清脆爽口，富含纤维素，做法简单

用料

• 芹菜 一把
• 油 两调羹
• 醋 一调羹
• 食盐 一调羹
• 葱 两颗
• 蒜头 两瓣
• 姜 少许
• 辣椒 一个

芹菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

把所有材料分类切好备用

步骤 2

热锅倒入油 加入葱姜蒜爆香 放入腊肠翻炒

步骤 3

放入洗好切好的芹菜，稍微翻炒加少许水炒，不然易粘锅有糊味。 中间间断翻炒均匀，等颜色稍微变色。 加入一调羹醋，这样出锅后更清脆 再顺序放入调料，食用盐，搅拌均匀装盘。

芹菜炒腊肉的小贴士

记得放点醋，一点点就行，上色还清脆出味。

菜谱创建时间：2016-03-25 00:07:12