蛋皮山药炖肉圆

作者： 离弦的清风

蛋皮的金色，肉圆的红粉，山药的白糯，微凉的晚上，喝下这样一碗，满足的感觉油然而生啊~

用料

• 蛋 一个
• 山药 200
• 肉圆 6~8个
• 葱姜 少许

蛋皮山药炖肉圆的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打散开，热锅少油小火，摊一张蛋皮，揭开放凉切丝备用

步骤 2

山药去皮切小段，少油放姜炝锅，下肉圆，加冷水煮开，放山药，待再次煮开放蛋皮，加葱花，盐，调味。

蛋皮山药炖肉圆的小贴士

山药软糯后放蛋皮装碗，很鲜香。

菜谱创建时间：2016-03-23 20:10:59