【病号饭】菜粥

作者： 素心生活

感冒第一天的晚饭，病号一般都是喝粥，清淡又好消化。但纯粥没有营养，所以还是加了蔬菜，增加营养！

用料

• 大米 一小碗
• 胡萝卜 半根
• 香菇 3只
• 小白菜 一根
• 盐

【病号饭】菜粥的做法步骤

步骤 1

大米放砂锅里，加大约两倍于米的水。放在灶上开火烧开。在等烧开的时间准备蔬菜

步骤 2

胡萝卜和香菇洗净切成丁（我切得有点大，可以再小点）。小白菜洗干净，切掉根之后，切成碎末备用

步骤 3

水烧开后，将香菇和胡萝卜倒入锅中，搅拌一下，再待水开之后关小火熬。期间搅拌多次，以免粘锅

步骤 4

熬至米粒熟软，将切好的小白菜倒入锅中，洒少许盐，再煮一分钟就可以关火了。

【病号饭】菜粥的小贴士

PS：其实我在煮粥时加了几粒姜片的，但事后才知道风热感冒不应该吃姜，会更加燥热，但如果是风寒感冒可以加上这一步，待水开时，姜片和香菇胡萝卜一起放就行 小白菜易熟，一定要等粥好之后再放进去，滚一会就可以了。

菜谱创建时间：2016-03-23 13:29:07