惠姐𦞴制3一甜菜根泡菜

作者： Myintost

甜菜根含有丰盛的营养和极高的药用价值，现在也是养生保健饮食界的超级明星。 我曽经为甜菜根疯狂，做酵素、做面包馒头丶打成汁、煮成汤、凉拌生吃和做成不同的腌制品等。 在运动场上，几乎所有的气功学员都会做这道超级养生的泡菜。 除了拌生菜沙拉外，我喜欢把它当零嘴吃，喜欢哪爽脆的口感。

用料

• 新鲜甜菜根 500 克
• 嫩姜 50 克
• 热水煮过玻璃瓶 1个
• 调味料：
• 蜂蜜 100 克
• 柠檬汁 100 克
• 海盐 6克

惠姐𦞴制3一甜菜根泡菜的做法步骤

步骤 1

甜菜根和嫩姜洗净，去皮切薄片，加入少许盐拌匀。

步骤 2

把腌过少许盐的甜菜根与嫩姜，一起放入煮过热水的玻璃瓶里，再倒入巳混合均匀的调味料𦞴至入味即可食用。存放冰箱冷藏保存可达一、二个月都没问题。

惠姐𦞴制3一甜菜根泡菜的小贴士

1。酌量增减盐的份量。 2。我是懒人，直接用刨刀处理甜菜根，方便又怏捷。

菜谱创建时间：2016-03-22 23:37:43