水蒸剁椒金针菇

作者： 田心私飨

金针菇怎么吃都很好吃，火锅也好，凉拌也好，清炒也好，做法多多，每种做法都超好吃。

用料

• 金针菇 300g
• 剁椒 50g
• 蒜瓣 2瓣
• 耗油 一小勺
• 生抽 一勺
• 糖、盐 少量
• 油 两小勺

水蒸剁椒金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇撕成小块，洗干净，摆盘~

步骤 2

蒜瓣剁细成蒜末，把除油以外的调料全部放在一起，搅拌均匀。

步骤 3

把酱料浇在金针菇上面~

步骤 4

开水上蒸笼蒸4分钟。浇热油提味~

步骤 5

浇热油提味~

水蒸剁椒金针菇的小贴士

热水烧开再放金针菇，可以蒸的比较快，保证营养和鲜味不流失~

菜谱创建时间：2016-03-22 20:59:05