腌猪肉烩小白菜

作者： 猫猫有一个梦想

西北家常菜，很简单~

用料

• 腌猪肉 100g左右
• 小白菜 4-5棵
• 土豆 中等大小1颗
• 猪油 少许
• 盐 少许
• 葱 少许
• 酱油 有无都可

腌猪肉烩小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜切小块，水烧开把小白菜焯熟。土豆切薄片或小块备用。

步骤 2

腌猪肉和猪油下锅炒热，放酱油和葱末炒香。不放酱油也可以。

步骤 3

放土豆片炒一下，然后倒水煮，煮到土豆变软，用锅铲压碎。

步骤 4

土豆煮好后放焯好的小白菜，稍微蒸一下，放盐搅拌均匀就好。

步骤 5

配米饭可以开吃啦~

腌猪肉烩小白菜的小贴士

出锅之前放蒜末会更香~

菜谱创建时间：2016-03-22 13:17:56