超简单葱油面

作者： CHENL

超简单的葱油面，10分钟快手餐

用料

• 面条 适量
• 小葱 3-4颗
• 大葱 半颗
• 面条鲜 适量
• 油 适量
• 盐 少量

超简单葱油面的做法步骤

步骤 1

水烧滚，放适量的盐后放入面条。(盐可以少放，后面要放面条鲜，有咸味。煮面时用筷子搅拌以免粘锅)

步骤 2

半熟时加一碗凉水，继续煮面直至面条煮熟。(面条一定要煮熟，不要太软，不然后期不好拌)

步骤 3

捞出面条过几遍凉水，这样面条不容易坨。(此处要用凉白开，不能用生水哦)

步骤 4

面条捞出放在容器内，面条上倒适量的面条鲜。将小葱末放在面条上。

步骤 5

凉锅倒油烧热，将大葱放进油锅小火煎出葱油。

步骤 6

将葱油倒在面上。一碗香喷喷的葱油面就做好了哦。

超简单葱油面的小贴士

1. 煎葱油是注意大葱上尽量不要有水，以免炸锅，中火煎 2.煮面的盐少放一点，以免过咸 3.放在面上的小葱也尽量避免有水

菜谱创建时间：2016-03-21 15:53:08