抹茶蜜豆双色吐司（面包机版）

作者： 闪光少女陈000000

本方子用的是东菱的面包机。

用料

• A:高筋面粉 340g
• 淡奶油 130g
• 纯牛奶 100g
• 蛋液 一只
• 盐 5g
• 细砂糖 38g
• 酵母 3.5g
• B:抹茶 3g
• 清水 少许
• 蜜豆 适量

抹茶蜜豆双色吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

a中的材料 （牛奶 淡奶油 蛋液 糖 盐 高筋面粉 酵母）依次放进面包机内 。按 标准面包 选项

步骤 2

将B中的抹茶和清水混合成抹茶液。

步骤 3

一键模式中 会经历第一次搅拌→第一次发酵→第二次搅拌→第二次发酵→烘焙面包。 在第二次搅拌开始后 按暂停键，取出一半面团

步骤 4

在面团中加入抹茶液，手工揉面。面包机恢复搅拌剩下的白面团。

步骤 5

面包机中白面团搅拌完成后进入第二次发酵时，按暂停键。取出面团。

步骤 6

将白面团用擀面杖擀成长方形。铺一层蜜豆。（均匀分散的） 然后将抹茶面团擀成长方形叠在白面团上。再铺一蜜豆。将面团卷起来。放入面包机中。取消暂停，恢复发酵。直到烘焙程序结束。

步骤 7

取出面包内胆（小心烫）。倒扣在散热网上 过一会再脱模。等面包放凉后切片。

步骤 8

可以开吃啦！

菜谱创建时间：2016-03-21 13:12:01