榴莲芝士蛋糕

作者： 仲夏夜水灵灵

用料

• 奶油奶酪 200g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50g
• 糖 30g
• 消化饼干 100g
• 榴莲 200-300g

榴莲芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干压碎备用

步骤 2

黄油熔化

步骤 3

饼干倒入黄油中搅拌均匀，并放入模具中铺平，放入冷藏室备用

步骤 4

奶油奶酪水浴加热熔化，加入糖，搅拌机搅拌均匀，先放入一个鸡蛋搅匀后再加入一个鸡蛋搅匀

步骤 5

再加入榴莲肉打匀

步骤 6

倒入已铺好饼干和黄油的模具中，底部用锡箔纸包住，在烤盘中放入适量水（并保证水不会渗透到模具中），烤箱160度烘烤一个小时

步骤 7

烤箱中拿出冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上食用

榴莲芝士蛋糕的小贴士

160度烘烤一个小时表面会有变深色，食用时可以把表面一层除去外观会更漂亮些

菜谱创建时间：2016-03-20 22:20:38