木耳黄花打卤面

作者： 爱吃什么做什么

喜欢吃自己家做的面条，面和卤都要亲手做才好吃😋

用料

• 面粉 750g
• 猪肉 依个人喜好
• 鸡蛋 2个
• 木耳
• 黄花
• 干蘑菇
• 葱
• 酱油
• 盐
• 糖
• 淀粉
• 料酒

木耳黄花打卤面的做法步骤

步骤 1

面粉加自来水和好，静置20分钟

步骤 2

黄花 木耳 干蘑菇用开水泡好

步骤 3

把酱油 盐 糖 淀粉 料酒调匀备用

步骤 4

面切成面条，鸡蛋加少许盐炒好备用，黄花 木耳 干蘑菇切成条状，泡它们的汤留下备用，肉切成片

步骤 5

热锅倒油，放葱花爆香，倒入肉片翻炒，待肉片变白，倒入切好的黄花 木耳和蘑菇，炒一分钟后倒入泡黄花等的汤，待开锅后，倒入调好的酱汁

步骤 6

卤炖10到15分钟，快出锅时倒入鸡蛋，扒拉一下。同时做水煮面条

步骤 7

捞出煮好的面条，浇上卤，健康美味的黄花木耳打卤面就做好啦✌️

木耳黄花打卤面的小贴士

泡黄花木耳的水千万不要倒，这可是鲜美的好东西～

菜谱创建时间：2016-03-20 19:15:19