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宿舍版香椿番茄肉酱意面(时令)的做法

宿舍版香椿番茄肉酱意面(时令)

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作者: tiktiktiko
tiktiktiko
香椿的季节到啦,除了炒鸡蛋,香椿还可以为番茄肉酱意面提味哦。

用料

宿舍版香椿番茄肉酱意面(时令)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是3#公鸡面和亨氏番茄酱,面入水煮8—10分钟(记得加盐),捞出后放入香椿焯一下,变成翠绿色就可以捞出备用。这时可以再把鸡蛋放进锅里煮五到八分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、香椿切粒,香椿烫过之后叶子容易脱落,正好可以单独拿来装饰所以不必强求切碎。我不太喜欢吃洋葱所以手心大的洋葱也只切半个。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,倒油,先煸一会肉糜,再倒入洋葱同炒,之后放入番茄酱翻炒,炒到油色红亮,稍加点儿盐,将煮好的意面捞入同炒,出锅前撒上香椿碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面出锅,摆盘后把香椿叶子小心的放在面上,把煮的正好的鸡蛋用叉子戳开。

宿舍版香椿番茄肉酱意面(时令)的小贴士

宿舍空间有限,所以一口锅要承担炒和煮,而且煮完面的水再焯菜和煮蛋也会比较省水省电。

菜谱创建时间:2016-03-20 16:42:23
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