辣子鸡（香菜花生版）

作者： 丹麦条

这是道我最欢做的菜，因为简单又好吃～图片是之前做的，前面的步骤图就木有啦～

用料

• 鸡肉 半只
• 辣椒 依照个人口味
• 花椒 依照个人口味
• 香菜 50g

辣子鸡（香菜花生版）的做法步骤

步骤 1

把鸡肉放入油锅爆炒，颜色呈半金黄的时候盛出

步骤 2

把油烧热后，加入花椒、干辣椒、蒜末、姜爆香

步骤 3

加入步骤一炒好的鸡肉，并加入一勺老抽、两勺料酒、一勺白糖、半勺味精、一勺蚝油（如果喜欢口味更辣，再加适量辣椒粉），翻炒时再加入事先炸好的花生

步骤 4

最后起锅前加入香菜和葱段翻炒即可

辣子鸡（香菜花生版）的小贴士

干辣椒、花椒、蒜末多放比较好吃，另外加点白糖，味道真的会好很多

菜谱创建时间：2016-03-20 05:43:16