肉沫茄盒便当

作者： 幸福的酸奶君

其他的都很简单，就写写肉沫茄盒啦

用料

• 茄子 1根
• 猪肉 100g
• 生粉 少量

肉沫茄盒便当的做法步骤

步骤 1

猪肉切末，加入生粉，料酒，老抽，药入味20分钟备用

步骤 2

茄子切4cm左右宽度，中间切开不要断，塞肉末用

步骤 3

茄子包好肉以后，浸入加水的面粉中裹上，放入油锅，炸至金黄出锅

步骤 4

茄子炸好，放入锅中，加入老抽，姜丝和少量辣椒，加水煮5分钟中火。加入鸡精即可

菜谱创建时间：2016-03-18 17:00:33