小热狗卷

作者： JeSSbAbY

用料

• 鸡蛋 1只
• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 40g
• 酵母粉 3g
• 奶粉 5g
• 糖粉 20g
• 牛奶 100ml
• 黄油 20g
• 德式香肠 16根（小）

小热狗卷的做法步骤

步骤 1

除了黄油和香肠外 所有材料放在一起 我是借助面包机和面的 比较省力

步骤 2

和到面团光滑就可以放入黄油继续和面

步骤 3

发酵面团到2倍大小 大概1个小时 烤箱或者面包机都能用 取出后分成16小段

步骤 4

每小段搓成长条 裹在香肠外 再发酵半小时左右（不发酵其实烤出来也能吃）哈哈

步骤 5

刷上蛋液 根据个人喜好 撒上香葱啊 芝麻啊 椰蓉啊 都没 175度 15分钟 各家烤箱可能温度也不相同哦

菜谱创建时间：2016-03-17 13:14:52