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外婆家的红豆饼的做法
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外婆家的红豆饼

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作者: 女开公子
女开公子

外婆家的红豆饼的用料

外婆家的红豆饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲将温水、牛奶、酵母和一汤匙糖混合,静置等待起泡。    在一个大的混合碗中,加入面粉,盐和糖等其材料。加入酵母混合物,搅拌面团。加入融化的黄油,开始揉。如果你有一台搅拌机,调至中档8-10分钟,揉好。成型应该是一个光滑的面团。如果你打算用手搅拌,大概要揉20分钟左右的面团。将面团放在涂油的碗盖,让它发酵1小时30分钟或直到两倍体积

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲红豆糊要厚。如果你使用商店的豆沙,把它放在不粘锅小火加热,不断搅拌使之变干。(如果你买的红豆酱不是液体状可以捏成一个团子且不粘手,则可以跳过这个步骤)关火,当它要干时加入小豆蔻和坚果的混合物,搅拌均匀待用。     面团膨胀后,将面团分为两块相等的部分。将面团额外延展约15cm,将红豆酱置于面团上。合上面团,轻拍它,拍扁。你可以把它剪成一朵花,然后放在一个烤好的烤纸上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲放入400度预热好的烤箱烘烤30分钟至表面金黄(具体的温度和时间还是取决于你面团的大小)烤好后取出立即刷上一层融化的黄油,让它在冷却架上冷却

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲冷却之后的红豆饼,香气稳定,颜色加深,红豆馅也隐约可见

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

客官若是觉得好 呼朋唤友共饮一斟可好

外婆家的红豆饼的小贴士

许多用料大家可以根据自己口味来调整,爱吃甜的可以多加糖,爱奶香味的可以多加黄油,授人以渔

菜谱创建时间:2016-03-17 10:42:15
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