一拳超人披萨包（无烤箱版）

作者： XRRRRRR

翻译自 https://www.youtube.com/watch?v=o3-S_xNG7tk&feature=youtu.be 原作者 instagram # https://instagram.com/sweetthemi1 facebook # https://www.facebook.com/sweetthemi blog # http://blog.naver.com/mi__im0 twitter # https://twitter.com/mi_im0 e-mail # [e-mail]

用料

• #面团
• 中筋面粉 280g
• 盐 4g
• 糖 20g
• 干酵母 6g
• 泡打粉 8g
• 温水 140g
• 番茄酱 2tbsp
• 蔬菜油 20g
• #馅料
• 猪肉馅 100g
• 青椒 1/4个
• 洋葱 1/2个
• 蘑菇 随手来点
• 维也纳香肠
• 盐
• 胡椒粉
• 西红柿酱
• 马苏里拉
• #脸
• 铁丝
• 钳子
• 明火

一拳超人披萨包（无烤箱版）的做法步骤

步骤 1

洋葱、青椒、维也纳香肠，蘑菇切碎备用，可以使用任意喜欢的食物坐内陷

步骤 2

热锅，下猪肉馅炒至变色，加一点盐和胡椒，倒掉锅里多余的油

步骤 3

加入洋葱，青椒，翻炒

步骤 4

再加入蘑菇和香肠，再翻炒

步骤 5

加西红柿酱，加番茄酱也行（不过有什么区别吗），翻炒均匀

步骤 6

馅料炒好后盖保鲜膜进冷藏以免流失水分

步骤 7

面粉，糖，盐，酵母，泡打粉混合

步骤 8

加入水和番茄酱，充分混合后改用手揉至光滑有弹性

步骤 9

面团太湿就加面太干就加水，不干也不湿就加蔬菜油或者黄油，再揉进去

步骤 10

揉好了就平均分成8份

步骤 11

揉圆，盖保鲜膜发酵15分钟

步骤 12

发酵的时候准备芝士，爱用啥形状的就用啥形状

步骤 13

发酵好的面团撒一点面粉擀圆，底下先放2条芝士

步骤 14

再加勺馅，也不要加太多

步骤 15

想包包子一样捏起来，再稍微揉椭圆

步骤 16

盖保鲜膜松弛30分钟

步骤 17

松弛的时候，把铁丝弯成眉毛、眼睛、嘴巴和鼻子的形状

步骤 18

面包上锅蒸15分钟，为防止水滴到面包上，用一块布把锅盖包起来

步骤 19

铁丝烧红，烙到面包上

步骤 20

完成

菜谱创建时间：2016-03-17 09:56:52