肉糜用料酒葱花和姜末腌制备用
内酯豆腐从盒子里倒出切块放入盘中
热锅倒入植物油,将腌好的肉糜倒入锅中翻炒,再加入郫县豆瓣炒熟。
将炒好的肉糜倒在豆腐上隔水蒸10分钟,出锅加入葱末就可以上桌了。
郫县豆瓣已经很咸,所以不需要再放盐了。