苦瓜炒蛋

作者： 七猫子

苦瓜炒蛋

用料

• 苦瓜 一个
• 鸡蛋 2个

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片，然后放到热水里煮开。煮个5分钟，苦瓜变色变软。在捞起来，用手抓干水份。晾着。

步骤 2

鸡蛋打碎，打均匀。放些许盐。开火，热锅，先放鸡蛋，鸡蛋成型后，打碎。在倒入苦瓜，翻炒，放盐。

步骤 3

苦瓜可以炒久一点，最后上桌～

苦瓜炒蛋的小贴士

先煮苦瓜，就是为了吃起来不会那么苦。

菜谱创建时间：2016-03-16 12:54:42