肉炒白干

作者： 腐遍天下

看到的白干菜谱都是素炒，我家里吃的都是荤的，所以把家里的菜单放上来了。因为我家比较喜辣，所以用的杭椒，不能吃辣的可以用普通青椒代替哦😊

用料

• 鸡腿肉 一个大腿
• 白干 适量
• 青椒（最好杭椒） 五六个左右
• 八角茴香 一个
• 葱 一根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 两大勺

肉炒白干的做法步骤

步骤 1

把鸡大腿去骨，切成块备用，葱辣椒切好备用。白干切成长方形小块备用。锅内放少许油爆炒鸡肉块，放入八角爆香。

步骤 2

鸡肉变色后，放入葱，辣椒，白干煸炒。炒制一分左右加入酱油上色。

步骤 3

上色后，快出锅时按个人口味放入适量的盐和鸡精。翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2016-03-15 19:06:11