芝麻蛋卷酥

作者： 汤圆麻麻的厨房

方子来自八卦兔JadeCw 略作改动～

用料

• 芝麻（熟的） 一大勺
• 低筋面粉 110g
• 黄油 100g
• 盐 2g
• 细砂糖 60g
• 鸡蛋 4个

芝麻蛋卷酥的做法步骤

步骤 1

材料大集合

步骤 2

鸡蛋打进碗里，用手动打蛋器打散，居然忘记拍四个鸡蛋的照片了！

步骤 3

放入盐和细砂糖，手动打蛋器打打打～

步骤 4

黄油隔热水融化或者微波炉融化成液体 加入之前的蛋液中

步骤 5

加入筛过的面粉，目的是防止小疙瘩对出现！结果还是有点小疙瘩😢

步骤 6

搅打均匀加入黑芝麻搅拌几下

步骤 7

蛋卷神器～开火上下两面各加热10s，手隔段距离感觉热热的！

步骤 8

太专注于做蛋卷了，没拍照！挖一勺蛋液在锅上，合上锅上，正反面小火加热！期间可以打开看一下蛋卷有没有熟，最后一定要动作快啊！要不然卷不起来，变脆蛋饼啦！

步骤 9

第一次做，选了成功的！还有好多没卷起来的蛋卷，默默地边做边吃！味道棒棒的！^_^

菜谱创建时间：2016-03-15 11:43:19