爆炒腰花

作者： 小琳子坏坏

油麦＆羊腰

用料

• 羊腰 半个
• 油麦 按口味调整
• 辣椒 2个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 按口味添加
• 料酒 按口味添加

爆炒腰花的做法步骤

步骤 1

先将羊腰切片，用料酒腌制10分钟，等待的时间洗切油麦菜，姜切丝，蒜切片，辣椒掰开

步骤 2

热油锅，将姜丝，蒜片，辣椒放入，炒香。

步骤 3

将用料酒腌制的腰片放入油锅中。翻炒1分钟左右。将油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，熟后即可出锅～

爆炒腰花的小贴士

不用放特别多油，腰子上羊油也不少。

菜谱创建时间：2016-03-14 17:48:39